> Incorporando a La Libertad en la ruta del Pisco

Consideramos que la promoción a la bebida peruana Pisco, no debe ser solamente para promocionar su consumo, sino que lo que debemos buscar los peruanos es aumentar la producción y ventas. Por este motivo se presentaron dos iniciativas con la finalidad de establecer tributariamente una MEDIDA DE PROMOCIÓN, en el sentido de reducir el Impuesto Selectivo al Consumo a 10% y otra para incorporar los departamentos de La Libertad y Ancash dentro de las zonas reconocidas oficialmente para la Denominación de Origen (Proyecto de ley Nº 6309 presentado el 3 de abril del 2003).

Es importante señalar que desde hace muchos años se viene elaborando pisco también en el departamento de La Libertad, en el distrito de Cascas, provincia de Gran Chimú. La zona de Cascas, entre los departamentos de La Libertad y Cajamarca, las extensiones de vid se han incrementado considerablemente y superaron las 2,000 hectáreas; éstas se dedican íntegramente a la producción de uva de mesa y su principal destino de exportación es el Ecuador. El cultivo de vid (variedad Gross Colman) en la zona tiene la particularidad de producir dos cosechas anuales gracias, principalmente, al manejo de las podas.

En tal sentido, no parece adecuado limitar sólo a algunos lugares del país la producción del Pisco oficial, por lo que se propone actualizar y modificar la normatividad al respecto, incorporando otros departamentos, en este caso La Libertad y Ancash. El proyecto aún se encuentra en debate en la Comisión de Producción y Pymes del Congreso de la República.

 
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